quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Torta de Abacaxi (2)

.Colaboração de Eliene


2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de agua

Faça uma calda, como a de pudim e caramelize a forma.

1 abacaxi descascado em rodelas
Algumas ameixas

Coloque o abacaxi na forma já caramelizada, e coloque uma ameixa em cada rodela.

Massa:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
250 grs de margarina qualy
3 copos de (requeijão) de farinha de trigo com fermento
200 ml de leite
2 colheres (chá) de essencia de baunilha (opcional)

Bata os ovos, a margarina e o acúcar até formar um creme, depois coloque os outros ingredientes e misture bem.
Coloque a mistura na forma carmelizada com o abacaxi.
Leve p assar até enfiar um palito e sair seco.
Desenforme assim q retirar do forno.

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