Porpetas

colaboração da sueli (sula)

Porpetas

- 1/2 kg de carne moida (prefiro patinho)

- 3 pães amanhecidos demolhados (prefiro demolhar em água, mas tem gente q faz no leite)

- 2 gemas

- 1 envelope de sopa de cebola

Espremer bem o pão demolhado e misturar aos outros ingredientes.

Formar bolinhas. Podem ser servidas fritas, como acompanhamento ou, depois de fritas,

colocar em molho de tomate acrescido de rodelas de cebola, tirinhas de pimentão e tirinhas de cenoura

para acompanhar arroz branco ou macarrão.

Eu freezei cruas, pois na hora que eu quiser, escolho como vou servir.