Blog das Receitas Diversas da comunidade
MÁQUINA DE FAZER PÃO & CIA. , que existia no antigo orkut.
Reunimos aqui, todas as receitas que estavam por lá.
E a partir de agora, colocaremos também, as receitas dos nossos arquivos pessoais.
Todas testadas e aprovadas!


sábado, 29 de outubro de 2011

Flan de uva com abacaxi e calda de baunilha

colaboração da andrea (déia)


Flan de uva com abacaxi e calda de baunilha

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado sem açúcar
1 xícara (chá) de leite desnatado ou iogurte desnatado
adoçante culinário a gosto
1 clara


Modo de Preparo

Misture a água e a gelatina em um recipiente e espere hidratar
Leve ao fogo em banho-maria para derreter, adicione o suco de uva, o leite e o adoçante,
misture tudo e leve à geladeira até começar a endurecer

Reserve
Bata a clara em ponto de neve, incorpore-a delicadamente à gelatina já firme e leve
para gelar durante 3 horas.


Nota: Tinha um pouco de abacaxi em calda piquei e adicionei ao flan

Calda:
Coloquei em uma panela 1/2 xicara de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café)de amido de milho
1/2 colher (café) de aroma de baunilha
3 colheres (sopa) de açucar baunilhado

Deixar ferver até engrossar um pouco ... depois de frio jogar sobre o Flan

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