BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

colaboração da nelma

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

Colocar na batedeira nessa ordem:

-3 ovos inteiros

-1 pitada de sal

-1 xicara de margarina

-1 1/2 xicara de açúcar

-2 xicaras de leite

-3 xicaras de farinha de trigo

-1 xicara de nescau ou toddy

1 1/2 colher de po royal

Colocar p assar por uns 40 minutos aproximadamente.

Depois de assado furo com um garfo e rego com 1 xicara de leite com nescau.

Em seguida preparo o brigadeiro:

-1 lata de leite condensado

-1 colher(cha) de margarina

-2 colheres(sopa) bem cheias de nescau

Levar ao forno ate o ponto de brigadeiro mole.

Colocar esse brigadeiro sobre o bolo e se gostar colocar chocolate granulado por cima.