TORTA TRIPLO SABOR

colaboração da marilza

TORTA TRIPLO SABOR

Massa:

3 xícaras de bolo de chocolate esfarelado

4 colheres de margarina sem sal

Amasse tudo muito bem e forre o fundo e os lados de uma forma desmontável, leve a assar em forno médio por 30 minutos, até ficar crocante, retire do fogo e deixe esfriar.

Reserve.

Recheio de chocolate:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

2 colheres de margarina

6 colheres de chocolate em pó

3 colheres de amido de milho

200 grs de chocolate meio amargo picado

1 envelope de gelatina incolor

Dissolva o amido no leite frio, leve ao fogo com o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexa até engrossar, retire do fogo e acrescente o chocolate picado, mexa até

derreter, junte a gelatina dissolvida conforme as intruções da embalagem, mexa, espere esfriar e coloque na forma reservada, leve ao frezzer até endurecer,

reserve.

Recheio de Maracujá:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de suco de maracujá concentrado

1 gelatina incolor dissolvida conforme as intruções da embalagem

Bata tudo no liquidificador e coloque sobre o recheio de chocolate já firme.

Cobertura:

1 caixinha de 200 ml de chantilly

Bata na batedeira e coloque sobre o recheio de maracujá já firme, decore com pedregulhos de chocolate