colaboração da Marildete(Dethe)
Filé de pescada com molho de mostarda
Filés de pescada
Limão
Colorau
Pimenta do reino
Sal
Alho
Creme de mostarda
1 caixa de creme de leite
1 pitada de sal
5 colheres de leite
Mangericão
Mostarda ( o quanto necessário até ficar uma cor amarelinho claro)
Fazer uma mistura com os temperos e temperar os filés, deixar nesse marinado no mínimo meia hora.
Enquanto isso, numa panela misture os ingredientes do molho , leve ao fogo somente antes de servir.
Coloque os filés numa forma resgada com óleo, e regue azeite por cima, leve ao forno até dourar, se necessário vá regando com azeite e vire os filés.
Retire do forno coloque numa travessa e coloque o molho.
Ficou uma delícia.
Antes do molho
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