quinta-feira, 1 de abril de 2010

PÃO PRETO

colaboração da amiga sula

Pão Preto

2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de água morna
1 xícara de manteiga derretida
1 xícara de farinha de centeio
1/2 colher de sal
1 envelope de fermento biológico

Coloque todos os ingredientes, exceto a água, em uma tigela.
Misture bem. Junte então a água e mexa vigorosamente com uma colher de pau.

Unte a forma com manteiga, arrume nela a massa e deixe descansar por 1 hora.
Aqueça o forno em temperatura média e asse o pão por 40 minutos.

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Nhoque de Arroz

4 xícaras de chá de arroz cozido 50 gramas de queijo ralado 2 ovos 1/2 colher de chá de sal 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara...