colaboração da nura
Esta é mais uma deliciosa receita de cookies,é fácil,rápido de preparar e fica delicioso.
Cookies Crocantes Deliciosos
02 xícaras de farinha de trigo.
1/4 xícara de açúcar.
2 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó.
1/4 colher (chá) de sal.
100g de manteiga ou margarina gelada e picada (coloquei margarina ).
01 xícara de creme de leite (240ml).
3/4 xícara de gotas de chocolate.
Para pincelar.
01 ovo inteiro levemente batido.
02 colheres de açúcar.
Modo de preparar.
Pre aqueça o forno 220 graus.
Misture os ingredientes secos em um refratário, ( bacia)
Usando um garfo ou as pontas dos dedos,incorpore a manteiga ou margarina a massa ate que fique tipo uma farofa grossa.
Adicione o creme de leite e as gotas de chocolate,misture rapidamente como uma colher apenas para incorporar os ingredientes.
Em uma superfície enfarinhada,abra a massa deixando com + ou - 2 cm.,pincele a massa com o ovo levemente batido e polvilhe açúcar.
Corte usando cortadores de sua preferencia,eu usei redondos.
Coloque em assadeira forrada com papel manteiga,e asse ate dourar....
Um comentário:
amo cookies mas nunca fiz!
Uso o copo de requeijão e as nozes pego um punhado com as mãos e trituro, mas gosto de deixar pedacinhos. Fica uma delícia!!!
beijo e ótima semana!!!
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