quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Bolo Surpresa de Abacaxi

colaboração da yumi abe

Bolo surpresa de abacaxi

ingredientes

1 e meia xicara de margarina
1 xicara de açucar
5 ovos
2 xicaras de maizena
2 xicaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento
1 lata grande de abaxi em calda
100 gramas de ameixas pretas

modo de preparo

bater a manteiga com açúcar
adicionar os ovos um á um batendo sempre a cada ovo
adicionar ingredientes secos alternando com o leite
untar a formar com manteiga polvilhando com açúcar
coloque o abacaxi na forma adicionando uma ameixa em cada orificio
despeje a massa com cuidado e asse no forno por 45 minutos
Faça uma cobertura

com a calda do abacaxi ,
açúcar é opcional ,
1 colher de maizena

é só levar ao fogo mexendo até encorpar,fica transparente.
despeje sobre o bolo depois que desenformar,

esse bolo é o meu preferido,fica surper leve e bonito!

Nenhum comentário:

Nhoque de Arroz

4 xícaras de chá de arroz cozido 50 gramas de queijo ralado 2 ovos 1/2 colher de chá de sal 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara...