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quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Bolo de maçã com canela

Daiany guimarães

Bolo de maçã com canela

Essa receita já tenho a algum tempo, uma conhecida minha quem me deu. Eu adoro esse bolo e por isso resolvi compartilhar,


Ingredientes:


3 ovos

1 xícara (chá) de óleo, faltando um dedo para encher

3 e 1/2 xícaras (chá) de maçã com casca em cubos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de trigo com fermento

1 e 1/2 colher (sopa) de canela em pó


Preparo: No liquidificador bata os 3ovos, o óleo e 2 xícaras de maçã (reserve o restante). Bata bem e acrescente o açúcar batendo mais um pouco.

Em uma vasilha coloque o trigo, a canela e o restante da maçã reservado misture, despeje a mistura do liquidificador junto ao trigo e mexa bem, até misturar tudo.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido.

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