150 gramas de açucar de confeiteiro
375 gramas de manteiga com sal
400 gramas de farinha de trigo
60 ml de agua quente
50 gramas de amido de milho peneirado
Bater na batedeira a manteiga com açucar. Acrescentar a agua e bater ate dar consistencia. Desligue, misture a farinha e o amido ao creme. Nao pode ficar mole., se necessario acrescente mais farinha ate dar o ponto firme.
Modele e leve para assar, ate dourar levemente.
(acima, com pedaços de goiabada, abaixo banhado no chocolate)
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