6 beringelas cortadas em tiras
1 maço de hortelã picada
3 cebolas em fatias
tempero a gosto
Tire um pouco da casca da beringela, deixe de molho por alguns minutos na água com sal, cozinhe depois (eu coloco na água com gelo) esprema, coloque os temperos e deixe curtir alguns dias...
eu costumo fazer qdo tem churrasco o pessoal gosta muito..
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