Peguei essa receita no site do Daniel do Receita Minuto.
Ingredientes:
1 xícara chá de óleo
1 e 1/2 xícaras chá de leite
2 xícaras chá de queijo minas meia cura
2 colheres sopa rasa de sal
500gr de polvilho doce
2 ovos
Misture o polvilho e o sal e reserve. Ferva o leite e o óleo e em seguida escalde o polvilho com o sal. Deixe esfriar, acrescente os ovos e o queijo. Quando a massa estiver bem homogênea, faça bolinhas. Diz a receita que pode fritar em óleo quente, mas preferi levar para assar em forno quente até ficarem dourados...
Eu dividi a massa em 3 partes.
1º- misturei com bacon cortados bem pequeno.
2º- misturei com alho granulado seco.
3º- deixei normal.
Fiz as bolinhas e assei.
Na foto só está os normais, os outros levei para assar na casa do meu namorado...confesso que ficaram muito bom ...o de alho então!!! amo alho e temperos diversos. ( faça as bolinhas, coloque numa assadeira e leve para congelar, depois de congelados, pode colocar vários num saco). as bolinhas fiz com as mãos untadas com óleo.
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