4 ovos
3 xicaras de trigo
2 xicaras de açúcar
1 xícara de agua
1 colher de fermento em pó
Bater as claras em neve, depois bater o açúcar, a farinha, a agua e o fermento.
Assar em tabuleiro forno 300 graus.
Fazer duas massas.
Com a forma em formato de pinheiro colocar sobre o bolo ja frio e cortar. Cortar o outro tbm Recheei com pudim de damasco.
A cobertura:
2 claras e 300 gramas de açúcar de confeiteiro e suco de meio limão
Bater bem na batedeira e acrescentar duas colheres de nata depois de batido e anilina em pó e bater de novo mais um pouco.
Cobri com coco seco desidratado
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