Pavê de Bolacha Maisena

colaboração da sueli (sula)

Pavê de Bolacha Maisena

2 pacotes de bolacha Maisena

1/2 xícara de chá de leite

1 colher de sobremesa de chocolate em pó

creme branco:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (usar a medida da lata)

1 colher de sobremesa de amido de milho

2 gemas

gotas de essência de baunilha

modo de fazer:

Levar ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau grosso.

creme de chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (usar a medida da lata)

1 colher de sobremesa de amido de milho

2 gemas

4 colheres de sobremesa de chocolate em pó

modo de fazer:

Levar ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau grosso.

cobertura:

4 claras em neve

8 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

modo de fazer:

Bater as claras em neve firme, adicionar o açúcar às colheradas. Acrescentar o creme de leite e misturar com a espátula, sem bater.

como montar:

Use um refratário. Faça uma camada de bolachas embebidas no leite e chocolate. Espalhe uma camada do creme branco. Faça outra camada de bolachas embebidas, mudando a posição anterior. Espalhe uma camada do creme de chocolate. Repita a operação até terminar com a camada de chocolate. Espalhe a cobertura. Enfeite com o que quiser: raspas de chocolate, chocolate granulado, ou deixe como está.