7 ovos
1 copo de oleo (240 mls)
1 copo de farinha de trigo (240 mls)
Bata os ovos gema e clara juntos por uns 5 minutos na velocidade mais alta de sua batedeira.
Com a batedeira ainda ligada va adicionando o oleo aos poucos e por ultimo a farinha sempre batendo deixe por mais 5 minutos
Enquanto isso forre 2 formas de (12 unidades) de muffins com fominhas de papel a receita (rende 24 unidades)
Use somente 1 colher de sopa da massa para cada forminha.
Asse por 25 a 30 minutos em forno quente 200c. Até que dourem levemente a massa vai crescer lindamente e quebrar por cima como se fosse uma flor.
Retire do forno remova das forminhas de papel faça uma calda de açucar de confeiteiro e um pouco de agua ou suco de limao como desejar bem grossa jogue por cima deixe secar e sirva com frutas, creme chantilly ou se preferir use uma injetor e recheie por dentro com creme de confeiteiro ou se preferir sirva sequinhas do jeitinho que sairam do forno.
OBS: A receita acima nao leva açucar por isso é essencial o glace de açucar de confeiteiro por cima das cavacas ja assadas
Um resultado delicioso sequinhas derrete na boca como se fossem papel
Um comentário:
Delícia
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