colaboração da fabi
ONION RINGS (ANÉIS DE CEBOLA)
Esses acabei de fazer!!!!
Famosos anéis de cebola, vamos aos ingredientes?
1 cebola grande picada em rodelas de + ou - 1 cm.
1 xicara de farinha
1/4 de xicara de maisena
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cerveja gelada.
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes e a cerveja vá colocando aos poucos até dar o ponto (vc pega a massa com o garfo e ela está cremosa, escorre porém lentamente).
Passe as cebolas na massa e frite em óleo quente, espere dourar e PRONTO!
DICA IMPORTANTE:
passe as cebolas em um refratário com farinha, assim a massinha irá grudar melhor nelas.
DICA IMPORTANTE 2:
deixe as cebolas de molho por meia hora em água fria antes de fazer, com essa ação vc tira o sabor ácido/ardido da cebola.
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