Bolo de chocolate

colaboração da renata

Bolo de chocolate

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 xícara de leite

3 colheres (sopa)manteiga

1 xícara de maizena

1 xícara de chocolate me pó (uso os dos frades)

1 xícara de farinha de trigo

1/2 colher (sobremesa)de fermento em pó

1/2 colher de (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo;

Bato as gemas com a manteiga e o açúcar por uns 5 minutinhos,adiciono o leite ,o chocolate ,a farinha e a maizena,bato mais um pouco,acrescento as claras em neve,misturo delicadamente e junto o fermento e o bicarbonato.Coloco numa forma untada e passo chocolate em pó nas laterias e no fundo da forma,levar ao forno por uns 25 min.

Fiz uma caldinha com chocolate derretido brando com um pouco de leite e uma colherzinha de manteiga,joguei em cima.