Bolo de coco com Iorgute
2 ovos
1 xicara de açucar
1 copo de Iogurte natural
1 xicara de cha de leite
1 e meia xicara de farinha de trigo (usei manitoba)
2 colheres de cha de fermento em pò (tipo royal)
Numa tigela,misture os ovos com o açucar e o Iogurte.
Acrescente os ingredientes restantes,mexendo sempre atè obter um creme homogeneo.
Colocar em uma forma de buraco no meio (20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno prè aquecido por mais ou menos 35 minutos...
caldinha:
1 xicara de agua
2 xicaras de açucar
4 colheres de sopa de rum
2 gotas de essencia de coco
(EU NÃO FIZ ESSA...FIZ UMA DE AÇUCAR E UMA DE LEITE COM UMA COLHER DE AROMA DE VANILLA)
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