receita da amiga carolBombocado de Pão Velho
2 copos de leite
1 1/2 copos de açúcar
3 ovos grandes
1 colher sopa manteiga
4 pãezinhos velho cortados em fatias finas
100 g de coco ralado
Bata no liqüidificador o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque uma camada de fatia de pão velho, regue com o caldo batido no liquidificador e polvilhe com coco ralado.
Repetir as camadas. Deixe descansar por 20 minutos e leve para assar em forno médio por 30 a 40 minutos.
ALTERAÇÕES QUE A NANDA FEZ
coloquei
1 xicara de leite de soja e
1 de leite de coco.
Acrescentei também 1 colher de chá de essência de baunilha
e ao invés de manteiga coloquei 1 colher de óleo de girassol
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