receita da marilza
RICOTA CASEIRA
Ferva 1 litro de leite (foi usado 2 litros nesta)
ao ferver coloque nele
1 xícara de café de vinagre branco (mas já fiz com o rosa, com limão)
mexa bem até sorar tudo e
Ferva 1 litro de leite (foi usado 2 litros nesta)
ao ferver coloque nele
1 xícara de café de vinagre branco (mas já fiz com o rosa, com limão)
mexa bem até sorar tudo e
coloque em uma peneirinha e deixe escorrer todo o soro
use como desejar ou faça essa receita de pudim que está logo aí abaixo.
PUDIM SIMPLES DE RICOTA
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 ricota igual a da foto acima
1 envelope de gelatina incolor, dissolvida conforme instruções da embalagem
Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada com óleo.
Faça uma calda de frutas e jogue por cima. Essa da foto é de calda de morangos.
Um comentário:
nê, quando postei esa receita lembro q fiquei em dúvida sobre o leite, pois vc postou a receita original mas abriu parênteses dizendo q usou 2 litros de leite...
vc dobrou o resto ou manteve e só aumentou o leite?
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