Colaboração de Rose e Bruno .
500 gramas de chocolate Branco (usamos Galak)
175 gramas de manteiga
175 gramas de açucar
9 ovos(claras e gemas separadas)
Bater as claras em Neve e reserve...
Colocar as gemas e o açucar na batedeira...na potencia alta,atè k fique bem branquinho...mas bem branquinho mesmo e deve ficar corposo..ou seja bem volumoso...
Derreter no microondas,o chocolate e a manteiga e acrescentar no creme da batedeira...bater por alguns minutos...desligar a batedeira e acrescentar com uma flusta as claras em Neve..bem levemente...atè k se encorpore tudo ...Deixar na Geladeira atè o proximo dia(de preferencia)...
Bacino Bacino
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