Blog das Receitas Diversas da comunidade
MÁQUINA DE FAZER PÃO & CIA. , que existia no antigo orkut.
Reunimos aqui, todas as receitas que estavam por lá.
E a partir de agora, colocaremos também, as receitas dos nossos arquivos pessoais.
Todas testadas e aprovadas!


terça-feira, 5 de julho de 2011

TORTA DE MORANGO

.Colaboração de Sonia

(receita de Culinária-Receitas)
Massa

- 250g de farinha de trigo
- 150g de margarina
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Creme

- 250ml de leite
- ½ lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200g de creme de leite
- baunilha ou raspas de limão
- 1 caixa de morangos

Cobertura

- 2 copos (americano) de água
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 colher (sopa) de polvilho doce

Modo de fazer

Creme

Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado.
Mexa até engrossar.
Desligue e adicione a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite (sem soro). Mexa para se agregarem.
Coloque em um refratário e reserve.

Massa e montagem

Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar.
Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar).
Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo.
Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 minutos.
Retire do forno e distribua o creme, sobre ele morangos cortados ao meio e a cobertura.

Cobertura

Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho.
Mexa até obter um creme transparente.

2 comentários:

Anônimo disse...

QUAL A QUANTIDADE DE BAUNILHA ?

cleusinha rosa disse...

baunilha a gosto...mesmo a sonia não ter mencionado a quantidade sempre é a gosto

procura algo em especial? pesquise aqui...

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